主料:
鸡脚，
250g
辅料:
野山椒，
根据个人口味添加哈
配料:
八角适量，
花椒，
20颗，
干红辣椒，
5个，
葱适量，
白胡椒，
10颗，
老抽适量，
桂皮适量，
香叶适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
鸡精适量，
味精适量红烧山椒凤爪的做法步骤
1.给每只鸡脚修好脚趾甲，洗干净备用
2.准备好配料：葱头、姜蒜切片、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、白胡椒，还用重要的野山椒备用
3.冷锅起油
4.依顺序放入姜、蒜、葱头、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、胡椒爆香
5.然后再放入鸡脚和野山椒一起炒，放入适量的盐、味精、鸡精、老抽
6.加水莫过鸡脚，闷至水干
7.流口水咯，刚刚才看到站片有点花了，讲究一下。下次补张清楚的哈
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 鸡脚
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